Ресвератрол

Альманах

Як обрати ресвератрол

Шукайте на етикетці рядок trans-resveratrol і його кількість на капсулу: маса екстракту горця японського і маса ресвератролу в ньому часто не збігаються. У категорії є капсули від 100 до 500 мг, формули з екстрактом червоного вина, птеростильбеном та індол-3-карбінолом. Якщо приймаєте ліки, особливо ті, що впливають на згортання крові, спершу порадьтеся з лікарем.

Речовини в альманасі
Ресвератрол
РесвератролРесвератрол – поліфенол із винограду, арахісу й ягід, який вивчають у зв'язку з довголіттям та обміном речовин. У людей докази скромні, а засвоюється він погано. Розбира…Читати в альманасі

Ресвератрол: як обрати капсули і на що зважати

Ресвератрол належить до поліфенолів групи стильбенів. У природі він є в шкірці червоного винограду, вині, арахісі, чорниці й журавлині, але в червоному вині його мало і вміст дуже непостійний. Тому для добавок ресвератрол здебільшого отримують з кореня горця японського (Polygonum cuspidatum), рослини, яку ще називають рейнутрією. Ресвератрол досліджують у зв'язку зі здоров'ям серця й судин, обміном глюкози та пам'яттю, проте Інститут Лайнуса Полінга наголошує, що безпечна й ефективна доза для тривалого прийому досі не визначена.

Молекула існує у двох формах, транс і цис, і на етикетках вказують саме транс-ресвератрол. У ЄС транс-ресвератрол зареєстровано як новий харчовий продукт: у добавках для дорослих його дозволено до 150 мг на добу, а на упаковці має бути попередження для тих, хто приймає ліки. Для американських брендів такої межі немає, тому в категорії трапляються капсули по 100, 200, 250, 350 і 500 мг. У дослідженнях використовували дуже різні кількості, від 10 мг до 1000 мг на добу і більше.

Слабке місце ресвератролу в тому, що він добре всмоктується, але швидко перетворюється на сульфати та глюкуроніди, тож вільного ресвератролу в крові мало. Звідси комбіновані формули. Птеростильбен, близький родич ресвератролу з двома метоксигрупами, у дослідженні на щурах засвоювався приблизно на 80% проти 20% у ресвератролу; для людей таких точних даних немає. Екстракт червоного вина додає інші поліфеноли винограду, а індол-3-карбінол з хрестоцвітих овочів поєднують з ресвератролом в окремих формулах. Як читати етикетку, добре видно на прикладі NOW Foods: 400 мг комплексу екстракту горця японського дають 200 мг транс-ресвератролу, і саме цю цифру варто порівнювати з іншими брендами. NOW Foods рекомендує одну капсулу на день. Зверніть увагу на тип капсули: vcaps рослинні, softgels м'які, зазвичай з желатиновою оболонкою.

Дози понад 1000 мг на добу в дослідженнях викликали нудоту, біль у животі й діарею, NOW Foods також попереджає про можливий дискомфорт у шлунку. Ресвератрол пригнічує агрегацію тромбоцитів, тому разом з антикоагулянтами, аспірином і нестероїдними протизапальними засобами він теоретично підвищує ризик кровотеч. Він також гальмує фермент CYP3A4, через який виводяться статини, блокатори кальцієвих каналів, циклоспорин. Жінкам з естрогенозалежними пухлинами в анамнезі Інститут Лайнуса Полінга радить утриматися від ресвератролу, а безпечність під час вагітності не встановлена. У категорії представлені Solgar, Swanson, Solaray, NOW Foods і 21st Century.